Повар зла на новый лад, или Х-обед в экстремальном стиле
Спецвыпуск Xakep, номер #008, стр. 008-086-1
Андрей Абрамов aka Dodge (club@xakep.ru)
Пролог
Покушать любят все, особенно если это еще и вкусно :). А как приятно угодить своей девушке: пригласить ее на романтический ужин, приготовив еду самому, а не закупив бутерброды в Макдональдсе! Да и обойдется все это тебе намного
дешевле, если учесть, что еда у вас сегодня будет исключительно из подручных средств: одуванчики, кузнечики, черви, лягушки и прочие деликатесы. Я не прикалываюсь! Все это - настоящие серьезные рецепты: я, чтоб их раскопать, потратил несколько недель. Кухня народов мира! У испанцев, например, блюдо "коррида" считается большим деликатесом. Им главное, что вкусно! Это потом уже, сидя на унитазе с расстройством желудка, они вспоминают, что ели на обед фаршированные бычьи яйца в собственном соку и притом отдали за это около 20 баксов. Но это испанцы, а ты подумай, что будет с твоей девушкой, когда она узнает, чем ее накормил избранник! Ну, ты ведь хотел как лучше (или нет?) - ты же не знал, что этот деликатес ей не понравится, что у нее аллергия на одуванчики с яйцами, а червей она с рождения боится :). Итак, приступим к приготовлению торжественной трапезы.
Лягушки в сметане
Без горячего мы никак не обойдемся. Да и вообще: где ты видел ужин без горячего? Сегодня на второе у нас лягушачьи лапки в сметане. Надо найти какой-нибудь пруд или болото и поймать там лягушек. Чем крупнее, тем лучше :). Но очень старых особей тоже нежелательно брать, они будут невкусными и жесткими. Лови штук 10 лягушек и беги домой, пока твоя еда не сдохла и не протухла. Там ты этих зверей моешь и оставляешь от них только лапки, остальное можешь отдать своей собаке. Потом солим и перчим, а далее действуем на твое усмотрение и предпочтение: либо мы их варим 15 минут, либо жарим 20. После чего кладем на тарелку, заливаем сметаной и подаем на стол.
P.S. Самое главное - не забудь убрать то, что осталось от лягушек (то, что собака не доела), иначе твою подругу просто вырвет!
Коррида ака Бычьи яйца
Все бы хорошо, но лягушек нам просто не хватит, там же есть нечего! Да и потом - французская кухня ей может не понравиться. Надо приготовить еще что-нибудь столь же вкусное и противное. Я думаю, что здесь будет уместным сляпать деликатес номер один в Испании, то есть "корриду". Сейчас я расскажу два способа приготовления этого блюда. К сожалению, в обоих случаях понадобятся бычьи яйца. Где их брать, не знаю, можно пойти в зоопарк и нарезать там, заодно попробуй и у жирафа позаимствовать, вдруг они тоже вкусные; также попробуй заменить кошачьими или собачьими - но решать тебе :). Если серьезно - в ближайшем колхозе тебе ведро этих яиц в сезон кастрации набросают, причем бесплатно. Ну, не будем отвлекаться:
Ver 1.0
Понадобится: один комплект бычьих яиц (если бык не был мутантом, то у него должно быть только 2 яйца). Берешь эти яйца, моешь, молотком отбиваешь (мочишь яйца, как самого страшного врага) -только не перестарайся! Тебе надо сделать яйца мягкими, а не разодрать их (и помни, что им больно :)). Теперь посоли, поперчи и обваляй их в муке. После бери сковородку, наливай туда масла, чуть подогрей и бросай туда яйца. Как только яйца прожарятся (ок. 15 минут,) полей все это лимонным соком, подожди еще минут 5 и можешь подавать к столу.
