Статья: Клин Клинским вышибают, или кулинар в стиле Х
Спецвыпуск Xakep, номер #009, стр. 009-028-3
Осторожное обнюхивание подтвердило, что мы имеем дело с напитком семейства алкогольных. Во всяком случае, ни одним из известных нам ядов не пахло. Взбалтыванием нам даже удалось добиться цвета, слегка напоминающего настоящее пиво. Делать нечего, пришлось разливать полученное по кружкам.
К счастью, жребий тянуть не пришлось. С трудом держащий голову прямо Мэд Док не разобрал, видимо, что перед ним стоит уже сваренный самопально продукт, и большим глотком осушил кружку наполовину. Слегка поперхнувшись, он обалдело обвел окружающих глазами и прохрипел: "Это что??!!". Помотав головой (сначала вправо-влево, потом вверх-вниз) он попытался придать лицу осмысленное выражение, в глазах промелькнула искорка понимания. "Так вот значит что мы тут с вами сварили, бандиты..." - заключил он после непродолжительного размышления. Остальные тоже рискнули сделать по глотку. После этого мы попытались угостить нашим (НАШИМ!) пивом приехавшего врача скорой; только корочки Мэд Дока убедили его, что вызывать скорую психиатрическую не нужно (уже не нужно?). Приехавший Холодильник выразил всем благодарность, скушал баночку ветчины, но от предложенного напитка почему-то отказался, ссылаясь на то, что ему надо сдавать номер, и вообще он еще молод (молод-Холод-солод - каламбур, однако) и хочет жить. Наконец, волнения улеглись и мы сели делиться друг с другом впечатлениями. Вот он, плод наших размышлений:
Варить пиво дома, конечно, можно. Процесс детально описан, в том числе в сети. Никаких супер или редких ингредиентов не требуется. Может оказаться сложно найти подходящую достаточно вместительную тару. К тому же их может понадобиться две - потому что варево в некоторые моменты готовки нужно герметично закрывать (так что ведро не подойдет), в другие же его надо ставить на плиту и кипятить - так что пластиковая фляга тоже не прокатит. Еще я не знаю, куда ты денешь своих родичей на это время - хотя, мне кажется, на второй день они сами уедут на дачу.
А вот по основному вопросу мнения разошлись. То есть варить пиво дома можно, это понятно. А вот нужно ли? Наверное, все зависит от тебя.
Первый COM блином, это понятно, и сваренное нами с трудом лезло в горло. Видимо, некоторое количество тренировок - и мы бы варили пиво не хуже заводского. Только подумай, стоит ли оно того - столько заморочек только для того, что бы ... что? Если ты хочешь попонтиться перед друзьями, удивить девушку и так далее - то вперед, с темным пивом в светлое будущее. Ну а я, по крайней мере, варить дома пиво для себя не буду. Потому что если делать - то подходить к этому серьезно, варить тоже не по четыре литров, как мы - а ведрами - а это дело опасное, реально можно спиться (да-да, были случаи). Так что думай, перец, сам, мы тебе на пьяную голову советы давать не будем. Только черканем напоследок несколько адресов, которые тебе в любом случае будет полезно изучить.
